ハーブが増えてきた☆寄せ植えた

バラと同じように、以前たくさん育て続けていた植物にハーブの類がある。

基本、食べれるものを育てる、ってのが若い頃のおいらのポリシーみたいなのになってた。

いまじゃ（食べれるけど）多肉植物とか山野草も育てたりしてるからあんましかんけーなくなってるけどね、花でも球根でも何でもかんでも、育てて楽しくない「イキモノ」なんてないのだ。

（人間も然り）

 

震災後、仮設住宅に越して最初の年は物資で回ってきたゴーヤーから始まって、その次の年（一昨年）からハーブの類もだんだんに増やしてきた。

はじめは料理にたくさん使うハーブがいいな、ってことでパセリ、イタリアンパセリ。

トマトと一緒に植えるとお互いに美味しく育つコンパニオンプランツであるスイートバジルとブッシュバジル。

おいらはスイートよりもブッシュバジルの細かい葉っぱのほうがマイルドで好きかな。

あ、それと、スペアミントね。

これはモヒート用。

（いや、もちろん他にも使ってますｗ）

あ、忘れてた。

コモンタイム、これは花が好きなんです！細っかいちーーーっちゃな花花花！

タイム自体はジャーマンポテトにいいよね。

去年からはそれらにオレガノが仲間入りした。

オレガノはあんまし使ってないけど、トマトソース作る時は外せませんね。

 

そして今年、、、

昨年暮れに遠野風の丘という道の駅に寒風にさらされながら寒さに負けずに隅っこにひっそり寄せられていた「ローズマリー」・・・

東北での越冬はなかなか難しいのだけど、南側の日が当たる壁際に置いて、輻射熱で冷えないようにして・・・見事に越冬！！！

 

 

ほ、、、ようやく画像・・・ｗｗ

 

ちゃんと花を見せてくれました！

なんて初いやつじゃ。

 

それと、なんとなく寄ったホムセンで衝動的に買ったハーブたちを追加。

 

 

これは4月29日に寄せ植えた時の画像。

苗自体やすかったしね、ほんとうに小さい。

左上から時計回りに、、、

ラベンダー（イングリッシュ）→　チャイブ　→　ワイルドストロベリー　→　レモンバーム

だす。

植え替え時が良かったんだか、約2週間でもりっと大きくなってきてるよ。

 

 

じゃーん・・・

という程でもないか？ｗ

チャイブはしっかり花咲かせてます！

この花もいいんだよね、マイルドで使いやすい。

生のネギ類・にんにく類が体質的にとれないおいらですが、チャイブは生でもOKなんです。

成分的なもんだろうね。

レモンバームはスペミントと一緒に冷水ポットに入れとくだけでいい。

それだけでなんか違う・・・気がするよ！ｗ

 

こいつらを使った料理とかもアップしたいね。

あ、それは「ノウミソ」の方かな？